„Das Schöne am Frühling ist, dass er immer gerade dann kommt, wenn man ihn am dringendsten braucht. „ (Jean Paul 1763-1825)
Zartes frisches Grün, Bienensummen, blaue Sonnentage und klare Lüftchen wecken für sich alleine schon die Lebensgeister. Noch mehr Schwung kommt in den winterschläfrigen Körper mit Frühlingspowerfood aus Wiese und Gartenbeet. Denn nicht nur das Bücken nach Löwenzahn, Schafgarbe oder Brennnessel kurbelt Kreislauf und Stoffwechsel an. Schon kleine Mengen von Wildkräutergrün werten Salate, Quark, Butterbrot oder Nudelgerichte ungemein auf. Die Kräuterpädagogin Christiane Jakob-Seufert aus Unterwaldbehrungen erzählt auf unterhaltsame Weise von den Kräften der Frühlingskräuter, hilft dabei, sie sicher zu erkennen und gibt alltagstaugliche Tipps, wie diese verwendet werden können. Kleine Kostproben machen Lust, sich selbst im eigenen Umfeld nach Wildkräutern auf die Suche zu machen.
Wir bitten um telefonische Anmeldung.
Kosten | € 9,50 incl. Frühstücksbuffet |
Leitung | Christiane Jakob-Seufert, Bildungsreferentin, Religionslehrerin i. K., Kräuterpädagogin (Gundermannschule) |